Nada mais gostoso que um molho de tomate bem consistente para acompanhar uma boa massa para o almoço de domingo, não é? Se você não consegue acertar o ponto do macarrão da “mamma” na consistência do molho, aprenda essa receita, inspirada na receita original da chef Marcella Hazan, muito fácil e rápida de fazer!
Você vai precisar de:
[ssblacklist]
- 2 latas de tomates pelados (italianos)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande cortada ao meio, sem casca
- Sal a gosto
[/ssblacklist]
Pique grosseiramente os tomates. Posicione as duas metades da cebola no fundo da panela, cubra com os tomates e a manteiga e leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos ou até que o molho reduza e fique consistente. Junte o sal e sirva com a massa de sua preferência.
Pra acompanhar novos os posts todos os dias, curta a fan page do ESTILO T | Blog de Moda Masculina. Se quer ler sobre mais receitas como essa, acesse o blog: O Que Tem Para Jantar?